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[白米5キロ][令和2年産]北海道で一番旨いお米!北海道最高級品種「ゆめぴりか」2.5キロ×2袋(真空加工)計5kg3.240円(税込)<送料無料>米 お米 ブランド米 高級米 高級 ブランド おいしいお米 美味しいお米 おいしい 美味しい お取り寄せ

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名称精米 産地北海道産品種 ゆめぴりか産年令和2年産使用割合単一原料米内容量2,5kg×2 合計白米5キロゆめぴりかの秘密北海道は新潟とお米の生産量で1,2を争う日本屈指の米どころ。

その特徴は、うるち米だけで14種類という品種数の多さです。

その中でも、「ふっくりんこ」「おぼろづき」「ななつぼし」「ほしのゆめ」「きらら397」はスタンダート米として御存じの方も多いと思います。

「粘り」と「やわらかさ」をあわせもつ「ゆめぴりか」は、北海道米の最上級品種として品種育成されました。

ゆめぴりかの秘密お米の食感はアミロースと蛋白質とのバランスで構成されています。

お米はでん粉の一種であるアミロースが低くなるほど、粘りの強いご飯に炊き上がる性質がります。

「ゆめぴりか」は、「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」など普通のうるち米と比べ、アミロース含量が概ね2〜3%低い「低アミロース米」に属します。

そのため、「ゆめぴりか」は粘りが強く炊き上がることに加え、冷めてももちもちした食感が持続する特徴があります。

令和2年度北海道産「ゆめぴりか」2,5キロ×2袋(真空加工)合計5キロ3,240円(税込)<送料無料>

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Review Count レビュー件数 5件
Review Average レビュー平均 5(5点満点)
Shop Name ショップ お米の秋田屋
Price 商品価格 3,240円(税込み)

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