北海道産 ゆめぴりか お米の商品説明テレビコマーシャルでおなじみになった人気のお米です。
ほど良い粘りと甘味、柔らかさを持ち得た高品質のお米で特賞をとったほど、日本を代表するおいしいお米の一つとなりました。
北海道のお米のイメージを大きく変えた「ゆめぴりか」。
この北海道という地域は、寒冷な気候から「おいしいお米を作ることは難しい」と言われてきました。
しかし、試行錯誤の結果コシヒカリとあきたこまちの特徴を研究し幾度となく品種改良を行い、両者に引けを取らない日本で有名な品種「ゆめぴりか」が誕生しました。
そ味は「特賞」をとるほどの実力！ 粘り気が多く柔らかいので日本人好みの食感ですが、その甘さもまけていません。
粘り気と甘みが強いことも合わさり、冷めても美味しく食べれるのが「ゆめぴりか」の大きな特徴の一つです。
近年では、飛行機のファーストクラスの機内食や高級料亭で扱われるほどになり、「ゆめぴりか」は北海道はもとより日本を代表するとても美味しいお米です。
よこしょくの無洗米はご家庭でお米を研ぐのと同じ、「水洗い式」を採用しています。
都心部に近い加工場や精米工場では、法律上とぎ汁を流すことができないため、日本国内では、あまり採用されていません。
しかし自然に恵まれた環境内のよこしょくの栃木精米センターでは、この水洗い式が可能な地域なのです。
よこしょくは一番おいしいと言われている「水洗い式」を採用致しました。
無洗米 北海道産ゆめぴりか をさらにお安く！ コシヒカリとあきたこまちのいいところを改良して生まれたゆめぴりか！ 高性能な水洗式無洗米機で手で研ぐよりおいしい無洗米です！ 高級料亭など味、見た目、品質の整ったゆめぴりか！ よこしょくの無洗米のメリット どんなに寒い冬でも冷たいお水に手を入れずに、ご飯が炊けます。
時間がなくてもお水を入れるだけでご飯が炊けます。
研ぐ必要がないので出先から子どもに、ご飯を炊くようにお願いすることもできます。
そして炊き上がったお米が、美味しいのです。
無洗米は製品製造過程で、乾燥機にかけて乾燥します。
また当社の無洗米機はご家庭と同様に水（除菌水）で研ぎます。
その際に、周りについたヌカが除去されるため、通常のお米よりも米粒量が多めに入ります。
その量は5キロでおにぎり二個分ほどお得になります。
研ぐ必要がないので、水も年間500mlのペットボトルで3,321本分(約1660リットル)の水を節約できます。
「手」で研ぐよりおいしい 実際にご家庭でお米を研ぐように、手で洗米したお米の表面の顕微鏡拡大画像と、よこしょくの洗米機で洗米した、拡大画像を比較してみましょう。
手で洗米したお米の表面は力の加減が一定でないため、表面を傷つけヒビが入ることがあります。
しかし、一定の力で洗米すると、 お米の表面の組織は一定な並びをたもち、表面を傷つけることが少なく、きれいにふっくら炊き上がるのです。
※無洗米のおいしい炊き方があります。
ご購入いただいた箱の中にあるお知らせか、米袋の裏をご覧ください。
この経験をされたらきっとよこしょくの無洗米を気に入ってくださることでしょう。
こだわりの精米技術 全てのお米商品の 異物除去率99．9％越え こだわり抜いた高性能の設備を開発して達成した、商品内の異物除去率「99.9％以上」を達成 限りなく純粋なお米の味を目指しています！ 「喜ばれる、安心安全のお米を」 それが、私たちよこしょくです 一切洗わない本当においしい無洗米 無洗米を2000年初頭から開発。
除菌水を使用した高性能な水洗式高圧洗米機により加工される無洗米は、手で研ぐより丁寧でおいしいのです。
楽天で購入11,234円（税込み）