【令和2年産】平松利幸さん作 北海道産 ゆめぴりか 5kg
【 ポイント！ 】◆今注目の北海道米の中でも最高峰のお米の新品種「ゆめぴりか」です。
◆「日本一おいしいお米を」と言う北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を併せて名付けられたお米です。
◆「水田環境特A地区（※）」にて、「特別栽培米（※）」として作られました。
◆「ゆめぴりか」は低アミロースの性質（低い程粘り強い）を持つ「北海287号」と言う母と、食味と収量性ともに優れた性質を持つ「ほしたろう」と言う父の間に生まれた品種で、粘りとやわらかさに加え、甘味が有り、つややかな炊き上がりの美しさが特徴です。
◆光沢があり、程良い粘りと甘味感のあるお米です。
※ 水田環境特A地区とは、「米・食味鑑定士協会」によって資格認定された水田環境鑑定士が、実際に現地へ赴き、水田やその付近の生物調査、水質検査などを行ない、その厳しい基準をクリアした地区のみが指定されます。
※特別栽培米とは、「生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行なわれている化学合成農薬、及び化学肥料の使用状況のこと）に比べて、化学合成農薬の使用回数が50％以下、かつ化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された農産物」のことです。
【 仕様 】 ■名称：精米■産地：北海道虻田郡ニセコ町■品種：ゆめぴりか■原料玄米：単一原料米■栽培法：特別栽培■年産：令和2年産■内容量：5kg■精米年月日：ご注文を頂いてから精米・袋詰めして発送致します。
■生産者：平松利幸さん 【 注意事項 】 ※直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。
※冷蔵庫で保管する場合は密封できる容器で保管して下さい。
- 商品価格：6,240円
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