商品説明名称白米産地 北海道芦別市産品種ゆめぴりか 産年 2020年産使用割合単一原料米 内容量3kg未満玄米量で3kgとなりますので、白米は1割程度目減りします。
精米年月日別途商品ラベルに記載発送直前に合わせて精米 提供者ばりっと日本合同会社 芦別市常磐町 代表 佐渡 重仁 申込期日2020.4月から2021.2月末まで （お支払い方法が郵便局の場合は2月15日まで）発送について 4月から9月までの申し込みは、10月以降順次発送（お米の収穫によって前後する場合があります。
） 10月から翌年2月までの申し込みは、寄附月の翌月中旬以降発送■ 伝統技法「はさかけ」「はさかけ」は古来より行われてきたお米の乾燥方法で、日当たり、風通しの良い場所に「はさ」と呼ばれる棚に稲を掛け、天日干し自然乾燥させる伝統技法です。
刈り取られた稲を下向きに吊るすことで、稲に蓄えられた養分や水分、太陽の恵み、北海道の澄んだ空気を旨味としてゆっくり籾に蓄えられます。
「はさかけ」に適した気候条件のもと、一斉に天日干しを行います。
■ 農家だけが知るお米の本当の美味さ 農業のスマート化などにより、ひと手間もふた手間もかかる「はさかけ」は近年失 われつつありますが、北海道芦別市の「ばりっと日本」は、「はさかけ」による大自然の旨味を含んだお米の美味しさをよく知っています。
単に天日干しするのではなく、気候に合わせた最適な時期と環境のタイミングを知っているからこそ、お米の美味さを極限まで引き立てる技術があります。
その秘密は、「ばりっと日本」では、農業離れが進む中、5軒の農家がそれぞれ継承してきた技術や栽培方法を活かしながら、伝統技法と掛け合わせたワンランク上のお米作りを目指しているからです！■ 貴重な「はさかけ」米（ゆめぴりか） 「はさかけ」は通常の稲刈りよりも気候に合わせて丁寧に行われるため、毎年収穫できる数量が限られています。
北海道芦別市の大自然の恵みが凝縮された極上の「はさかけ」米（ゆめぴりか）を是非ご賞味ください。
なお、美味しいお米をお召し上がりいただくため、送付直前の精米を行う玄米量り売りとさせていただいており、精米時に1割程度目減りすることをご了承願います。
ばりっと日本合同会社 代表 佐渡重仁お米の量について 玄米量となりますので、精米後は1割程度目減りします。
白米量ではありませんので、内容量についてご了承願います。
楽天で購入12,000円（税込み）